Esta el la forma más sencilla y rica de preparar unos fideos con tuco
Unas de las clásicas recetas argentinas son los fideos con tuco, los cuales son los preferidos de muchos. Aunque existen muchas maneras de cocinarlo, existe una muy práctica que los lleva a otro nivel para que los disfrutas con quien desees.
Ingredientes:
Lo primero que harás será dorar bien la carne en una olla grande con aceite, una vez que la ves en el punto ideal y vas a retirar. Allí mismo agregarás las cebollas junto con el ajo picados, revuelve bien preferiblemente con una cuchara de madera y añade las hojas de laurel con el orégano.
Después vas a añadir la conserva y el puré de tomates, más el caldo, los condimentos, los cuales vas a hervir a fuego bajo. Una vez ya esté en su punto de ebullición, vas a agregar la carne y dejarán que se cocinen por completo.
Si lo consideras necesario agrega un poco más de agua, aunque recuerda que el tuco ideal debe quedar bien espeso. Mientras observas el proceso de cocción, vas a poner a hervir una olla grande con sal para preparar la pasta en modo tradicional.
Cuando el aguar hierva agrega los fideos y dejas los minutos según diga el empaque, luego vas a colarla en el modo que lo haces de manera habitual. Lo ideal es servirla en un plato hondo con el tuco caliente el cual se lo verterás en cima.
Así este delicioso plato ya está listo para consumir, si lo prefieres agrega un poco de queso rallado de preferencia para completar esta tradicional receta la cual es una de las favoritas de todos los argentinos.