Así se prepara el plato favorito de Lionel Messi
Sin duda que uno de los platos icónicos en Argentina es la milanesa a la napolitana, la cual es la favorita de muchos, incluyendo al capitán de la Selección Argentina Lionel Messi, quien en muchas oportunidades lo ha hecho saber. A pesar que existen muchas recetas y versiones, aquí te mostramos una que la puedes preparar para que te quede como la que se come el astro argentino.
Ingredientes:
Para comenzar con el proceso de elaboración de este delicioso plato, lo primero será preparar una salsa de tomate balsámica. En un sartén echaremos un poco de aceite de oliva virgen extra, luego vas a añadir los 200 gramos de tomate triturado, salaremos de manera ligera y los dejamos sofreír a fuego medio durante unos 15 minutos.
El siguiente paso será preparar el tomate, en caso de ser necesario agrega más y luego sí lo prefieres añade un poco de azúcar para controlar la acidez. Seguidamente toca el turno de los protagonistas como lo son los bistec de ternera, los cuales los salaras, para luego pasarlos por el huevo batido y pan rallado.
Ya hecho este paso, los vas a freír en abundante aceite de oliva, una vez estén listos los dejaras escurrir sobre papel de cocina para que suelten todo el aceite. Después vas a colocar las cuatro milanesas en una bandeja para horno.
Allí vas a agregar todo el tomate frito por encima de cada milanesa, vas rallar mucho queso mozzarella por encima y finalmente vas a espolvorear con orégano seco. En este punto ya casi están listas para disfrutar y solo falta un paso más para que te comas unas como las preferidas del campeón argentino.
El último paso será gratinar las deliciosas milanesas en el horno durante 5 minutos y estará listas para servir inmediatamente. Para acompañarlas lo puedes hacer con unas papas fritas.