De esta sencilla manera se elabora el arroz con leche de chocolate
Uno de los postres tradicionales en muchas cocinas de América es el arroz con leche, que además de sabroso y nutritivo es una de las recetas más fáciles de hacer, aunque también le puedes agregar chocolate cómo una deliciosa variante.
En esta oportunidad te diremos como prerarar esta rica receta, así que si estás listo solo tienes que tener los siguientes ingredientes y seguir estos sencillos pasos.
Ingredientes:
Para iniciar este proceso, lo primero que tienes que hacer es añadir la leche en una olla para calentar a temperatura media junto con la rama de canela, luego vas a retirar la piel de naranja con mucho cuidado y se la vas a agregar a la cocción.
Una vez hecho eso vas a dejar que todo se cocine hasta que comience a hervir y la leche adquiera los sabores de los ingredientes. Seguidamente toca el turno del protagonista como lo es el arroz, el cual lo vas a poner a fuego suave para que vaya soltando el almidón durante unos 20 minutos.
Después que haya transcurrido este tiempo, vas a retirar las ramas de la canela y la piel de la naranja, vas a agregar azúcar, lo mezclas bien hasta deshaga y lo dejas unos 5 minutos. Una vez finalizado ese lapso, el arroz ya estará espeso y solo falta muy poco para que esté listo.
Si en este paso ves que el arroz está muy espeso añade un poco más de leche, luego le toca el turno del cacao en polvo y vas integrándolo hasta que quede bien. De igual manera vas probando hasta que sea de tu agrado, debido a que el cacao da mucho sabor a chocolate.
En este punto ya casi está listo, solo revisa si le hace falta más cacao o azúcar y vas a seguir removiendo hasta que el chocolate quede bien disuelto. Recuerda tener cuidado a que el arroz no se pegue a la olla. Allí lo dejarás 10 minutos más y apaga.
Ya transcurrido esos minutos el arroz está listo para consumir, solo tienes servirlos en vasos o copas, lo colocas en la nevera hasta que esté bien frio y listo, a disfrutar esta deliciosa receta que puedes compartir con tus seres queridos.