5 Platos típicos colombianos que en 30 años desaparecerán

Esta son las comidas típicas que no tendremos el placer de disfrutar los colombianos en un par de años.

5 Platos típicos colombianos que en 30 años desaparecerán

mayo 12th, 2016

El Centro Internacional de Agricultura Tropical realizó una investigación sobre las consecuencias del cambio climático sobre la agricultura colombiana y se calcula que para el 2050 las áreas cultivadas enfrentarán impactos, pues la temperaturas aumenten en promedio 2,5 grados y afectará las épocas de cosechas, traerá nuevas plagas, cambiará la productividad y se afectarán los precios.

1. El ajiaquito no tendrá aguacatico, Según el CIAT las plantaciones aguacateras como el Eje Cafetero, Valle del Cauca y Tolima sufrirían grandes cambios.

5 Platos típicos colombianos que en 30 años desaparecerán - Imagen 1

2. El pescadito sin arroz de coco. Producir un kilo de arroz necesita más de 3.000 litros de agua y gracias a las sequías van a volver vulnerable a este cereal.

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3. Lechona sin arveja, ya que por el deterioro acelerado de los suelos por el cambio climático se va a provoca erosión, desertificación y derrumbes.

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4. El tintico desaparecerá de nuestras mesas pues el IDEAM calculó que en el Eje Cafetero, donde se cultiva un tercio del café colombiano, las lluvias aumentarían hasta 30%.

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5. El rsoconcito sin azúcar. Los cultivos de caña de azúcar sufriría aumentos de temperatura y habrá menos lluvias.

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