Aprenda a fazer biscoito de gengibre como as de Shrek!!

Uma delícia, vem conferir a receita!!

Aprenda a fazer biscoito de gengibre como as de Shrek!!

julho 13th, 2015

Aprenda a fazer biscoito de gengibre como as de Shrek!!

Nos Estados Unidos  e Canadá, é super comum fazer biscoitos de gengibre e canela no Natal, mas ficou mais conhecido pelo filme Shrek que apareceu o boneco de Gengibre. Você lembra?

Como adoramos e sao super gostosas e faceis de fazer,te deixamos a receita para que possa fazer voces mesma e supreender sua familia na tarde de festas.

Ingredientes:

  • 260gr de farinha
  • 150gr de manteiga
  • 100gr de açúcar preta
  • 5 gramos de bicarbonato
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • 1 ovo
  • Sal

Para decorar:

  • 1 clara de ovo
  • 100gr de açúcar de confeiteiro
  • Suco de meio limão
  • Chocolate de cobertura
  • Colorante feito para comer

Aprenda a fazer biscoito de gengibre como as de Shrek!! - Imagen 1

Modo de preparar:

  1. Em uma vasilha mistura farinha peneirada, o açúcar preto, o bicarbonato, a canela, o gengibre e uma pitada de sal.
  2. Bata o ovo e coloque na mescla
  3. Depois, agregue manteiga pastosa e mexer até conseguir uma massa homogênea.
  4. Coloca a farinha em uma superfície lisa e ponha a massa em cima
  5. Estique a massa com um rolo até ter meio centímetro de espessura
  6. Corta a massa com os moldes em formatos especial para Natal, que vendem nessa lojas de confeiteiros.
  7. Coloque a massa já cortada nos moldes, em uma bandeja forrada de papel de forno durante 15-20 minutos, até que estejam douradas.
  8. Quando tirar do forno, deixe esfriar e decore de acordo com suas preferências.
  9. E BOM PROVEITO!

Aprenda a fazer biscoito de gengibre como as de Shrek!! - Imagen 2

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