ATENCIÓN VEGETARIANOS: Les contamos los pro y los contra de no comer carne

Conocé las partes positivas y negativas de seguir un tipo de dieta alimentaria sin carnes.

ATENCIÓN VEGETARIANOS: Les contamos los pro y los contra de no comer carne

enero 7th, 2016

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Las opciones alimenticias cada vez son más amplias. A pesar de que parezca que ser vegano o vegetariano es una moda que está resonando mucho en este último tiempo, lo cierto es que elegir dejar de consumir carne y derivados de los animales también es un estilo de vida que se vive con mucha ética y responsabilidad.

Muchos mitos circulan alrededor de este tipo de alimentación. Varios especialistas aseguran que hace mal al organismo dejar de consumir carnes mientras que otros explican que no afecta en nada al cuerpo si se hace con responsabilidad.

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Para sacar las dudas respecto al vegetarianismo, te contamos cuáles son los pros y los contras para nuestra salud de vivir bajo este tipo de dieta:

PROS

– Se consumen menos grasas y colesterol.

– Existen menos riesgos de padecer enfermedades cardiacas, cáncer o diabetes.

– Se mantiene una presión sanguínea más baja.

– Se evita que se generen infecciones en el organismo.

CONTRAS

– Se puede padecer de anemia por falta de hierro.

– El cuerpo no recibe ciertos nutrientes necesarios que provienen de la carne como el complejo B, el zinc y el calcio.

– La falta de ácido fólico, que ayuda al organismo a crear células nuevas, es fundamental para las mujeres que se encuentran en edad fértil y no consumirlo puede ser perjudicial.

Igualmente, siempre es importante consultar a un especialista y nutricionista para que te guíen y aconsejen lo más recomendable para tu salud.

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