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Ser vegetariano podría estar en tus genes

Investigadores de la Universidad de Cornell encontraron una variación genética en poblaciones que históricamente siguieron dietas vegetarianas, como por ejemplo en la India, África y partes de Asia oriental, que evolucionaron y que podrían incidir en las elecciones a la hora de comer en la actualidad. Los investigadores comprobaron que algunas poblaciones humanas han realizado […]

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