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El secreto oculto de la gelatina y las gomitas

Los vegetarianos y los veganos suelen consumir mucha gelatina porque contiene proteínas y  ayuda a reemplazar las que no tienen en su alimentación al no consumir carne. Sin embargo, este alimento es producto justamente de la carne. De hecho, se obtiene hirviendo piel, tendones, cueros y huesos del venado. Tal vez te quitemos el gusto […]

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MISTERIO: ¿Por qué los veganos NO COMEN gelatina?

Como todos sabemos, los veganos no comen ningún tipo de alimento derivado de los animales. Si bien esta conducta que toman muchos para la vida genera varias polémicas sobre si es saludable o no, hay un detalle que nos llama muchísimo la atención: ¿Por qué no comen gelatina? Para nosotros es algo taaan simple como […]

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