Los mejores desayunos para papá en su día

Preparale algo súper rico y especial!!

Los mejores desayunos para papá en su día

junio 20th, 2015

Muchos papás no admiten que el día del padre es un gran día para ellos.  ¿Y por qué no salir de la tradición de regalarle una corbata y le preparas un suculento (e inesperado) desayuno?

Los mejores desayunos para papá en su día - Imagen 1

Tostadas francesas horneadas y con canela:

Salte de la tradicional tostada y sorprende con esta versión igual de fácil.

Ingredientes:

2 a 4 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de miel

1/ 2 cucharada de canela

3 huevos

1/2 taza de jugo de naranja

1/8 de sal (opcional)

6 rodajas de pan

Preparación:

1. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, miel y canela. Vierte la mezcla en un molde engrasado para hornear; y procura que cubra todo el molde (debería ser de 30 cm x 22 cm)

2. En un recipiente poco profundo, bate los huevos, el jugo de naranja y si deseas, la sal. Sumerge ambos lados del pan en la mezcla de huevo, y colócales en el molde preparado.

3. Mételo la bandeja en el horno a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Cuando estén listos ponlos en un plato lindo y agregale miel para el toque final.

Los mejores desayunos para papá en su día - Imagen 2

Panqueques con arándanos y yogurt:

Esta receta es para 4 personas, así que es para disfrutar no solo con papá, sino con toda tu familia

Ingredientes:

1 2/3 tazas de harina

2/3 taza de avena instantánea

2 cdas. de azúcar

1 1/4 cucharaditas de polvos de hornear

1/4  cucharaditas de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

1 taza de yogurt griego

1 taza de leche

4 cdas. de mantequilla sin sal derretida

2 huevos

1 taza de arándanos frescos + 1/2 taza para decorar

Miel para acompañar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 100 ºC.

2. En un bol, mezclar la harina, avena, azúcar, polvos de hornear, bicarbonato de sodio y sal.

3. En otro bol, bate los huevos con la leche, yogurt y la mantequilla. Adiciona al bol con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos. Agrega con cuidado los arándanos.

4. En una sartén o plancha, idealmente antiadherente, calienta unas gotas de aceite. Dispón una porción de la mezcla (aprox 1/2 cucharón) y cocinar durante 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie y tome un color dorado.

5. Con mucho cuidado, dale vuelta al panqueque y deja 2 minutos más. Repite hasta terminar la mezcla y mantenlos calientes en el horno hasta servirlos.

6. Agregale la miel y los arándanos frescos para servirlos.

Los mejores desayunos para papá en su día - Imagen 3

Arroz frito de desayuno:

Esta es la opción más atípica de todas, pero cualquier cosa con tocineta será bien recibida por papá.

Ingredientes:

5 tiras de tocineta

1 cucharada de aceite de sésamo

3 cebollas verdes, finamente cortadas

3 tazas de de arroz cocinado un día previo, a temperatura ambiente.

1/3 tazas de salsa de soja

1 cucharada de vinagre de arroz

1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

1/4 cucharaditas de hojuelas de pimentón rojo triturado

1 cucharada de mantequilla sin sal

2 huevos

Preparación:

1. En una sartén de fondo grueso a fuego medio, cocina el tocino, girándolo hasta que se dore uniformemente. Retira la tocineta de la sartén y deja escurrir sobre papel de cocina. Una vez que el tocino esté lo suficientemente frío como para manejar, córtalo.

2. En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de sésamo hasta que esté brillante. Añade 2 de las cebollas verdes en rodajas, y cocina de 2 a 3 minutos.

3. Agrega el arroz cocido, rompiendo cualquiea grumo que se forme. Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz, el tocino, las semillas de sésamo tostadas y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Revuelve para incorporar plenamente los ingredientes y cocina por 5 minutos, o hasta que se caliente.

4. En una sartén antiadherente a fuego medio, agrega la mantequilla. Rompe los huevos en la sartén y cubre inmediatamente el recipiente con una tapa. Cocina hasta que la clara de huevo esté bien cocida y la yema de huevo apenas se forme (aproximadamente 5 minutos).

5. Coloca un huevo frito encima de cada tazón de arroz frito y adorna con la cebolla verde con las rodajas que te sobraron. Sirve inmediatamente, asegurándote de romper la yema sobre el arroz para que funcione como una salsa.

Y si no te gusta la cocina o no tenes los ingredientes, corré a la panadería más cerca de tu casa y comprarale algo rico!!

¿Qué le vas a preparar a tu papá en su día?

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