Aprendé a hacer galletitas de jengibre como las de Shrek!!!

La receta es re fácil!!!

Aprendé a hacer galletitas de jengibre como las de Shrek!!!

julio 13th, 2015

Las galletas de jengibre y canela se RE hacen para Navidad en países como Estados Unidos y Canadá, pero saltaron al estrellato cuando en la peli de Shrek apareció el muñeco de Jengibre. ¿Te acordás?

Como nos encantan porque son ricas y RE fáciles de hacer, acá te dejamos la receta para que las hagas vos misma y sorprendas a toda tu familia en esta tarde de lluvia o en las fiestas. Chequeá la receta:

Ingredientes:

  • 260 gr de harina
  • 150 gr de manteca
  • 100 gr de azúcar negra
  • 5 gramos de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 huevo
  • Sal

Para decorar:

  • 1 clara de huevo
  • 100 gr azúcar glas
  • Jugo de medio limón
  • chocolate de cobertura
  • colorante apto para comer

Aprendé a hacer galletitas de jengibre como las de Shrek!!! - Imagen 1

¿Cómo hacerlas?

En un bowl mezclá  la harina tamizada, el azúcar negra, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal.

Batí el huevo y agregalo a la mezcla.

Después, agregá la manteca a punto de pomada y mezclá hasta tener una masa homógenea.

Poné harina en una superficie lisa y poné la masa encima.

Estirala con un rodillo hasta tener medio centímetro de espesor.

Cortá la masa con moldes con motivos navideños que podés comprar en un contillón copado!!

Poné las galletitas sobre una bandeja forrada con papel de horno durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Cuando las saques, dejalas enfriar y decoralas como más te guste!!

 

Aprendé a hacer galletitas de jengibre como las de Shrek!!! - Imagen 2

Vos, ¿Te animás a hacerlas en esta tarde de lluvia? Mostranos como te quedaron!!!

 

 

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