Los verdaderos motivos de por qué sí y por qué no tomar café o mate

La Organización Mundial de la Salud advirtió que la temperatura a la que se ingieren estas bebidas no deben superar los 65 grados.

Los verdaderos motivos de por qué sí y por qué no tomar café o mate

junio 16th, 2016

Si bien los argentinos somos fanáticos de las bebidas calientes, siempre está la duda de qué prefiere la gente, café o mate. Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud consideró al mate y al café  anticancerígenos pero advirtió que la temperatura a la que se ingieren no debe superar los 65 grados.

Los verdaderos motivos de por qué sí y por qué no tomar café o mate - Imagen 1

Es por esto que Infobae consultó a la especialista Florencia Kirton, licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires: “La temperatura de estas infusiones elevada daña la mucosa del tubo digestivo por donde transitan. Y produce una irritación que se hace crónica. En el mate es peor todavía debido a que se ingiere por un tiempo más prolongado y generalmente la temperatura supera los 65 grados, provocando daños en el tubo digestivo superior, es decir en boca, laringe y esófago”.

Los verdaderos motivos de por qué sí y por qué no tomar café o mate - Imagen 2

Es por esto que se armaron dos listas con los pros y contras de tomar café:

Por qué sí tomar:
-Es energizante
-Ayuda a estar alerta y concentrarse
-Reduce el dolor de cabeza
-Evita coágulos sanguíneos
-Reduce el riesgo de sufrir Parkinson
-Mejora el asma y la alergia
-Ayuda a la buena digestión

Por qué no tomar:
-Mezclado con sustancias como leche, azúcar, se torna una infusión daniña
-Aumento de taquicardias diurnas o nocturnas
-Aumento de la presión arterial
-Posibilidades de enfermedades vasculares
-Aumento del colesterol
-Aumenta el dolor de cabeza
-Dificultad respiratoria ya que puede contraer los bronquios
-Gastritis, diarreas
-Riesgo de deshidratación
-Aumento del riesgo de padecer osteopenia y agravar un cuadro de osteoporosis
-Aumento del riesgo de padecer cáncer digestivo
-Aumenta los desórdenes de la curva de glucosa en los diabéticos

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