2018-10-09T14:45:06-03:00

Los disfrutamos en todas las estaciones del año, en la playa, en las reuniones con amigos y hasta en las fechas patrias. Aunque no son argentinos, logramos hacerlos nuestros. Sin lugar a dudas, los churros son de los más elegidos en las panaderías.

Hoy te enseñamos a hacerlos en tu casa, de manera rápida y sencilla:

Ingredientes (para 30 churros)

1 taza de agua (250 mL)

1/3 tazas de manteca (75 gr)

2 cucharadas de azúcar negra

Sal a gusto

1 taza de harina (125 gr)

1 cucharada de extracto de vainilla

2 huevos

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.

En una cacerola a fuego medio, colocar la manteca, el agua y el azúcar.

Apagar el fuego y agregar la harina.

Quitar la cacerola de la hornalla e incorporar el extracto de vainilla y, uno a uno, los huevos. Revolver hasta conseguir una masa.

Colocar la mezcla en una manga de 8 cm aproximadamente.

En una asadera, colocar papel para hornear y, con la manga, colocar la masa. Ir cortando con un cuchillo los excedentes de masa.

Llevar al horno durante 10 minutos.

Bañar los churros en manteca líquida y luego pasarlos por azúcar. ¡Listo!

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