2018-08-02T10:48:35-03:00

Muchos creen que la cocina no es para todos. Sin embargo, hay muchos trucos que facilitan nuestra estadía en este sector de la casa.

Con muy pocos secretos, vas a darte cuenta que cocinar no es tan difícil como parece.

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1. Manejar el papel film como un profesional.

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Para que no se estire ni rompa fácilmente, lo mejor es ponerlo en la heladera. Con el frío, es más fácil de manipular y se pega menos en las manos.

2. Pelar huevos duros de la manera más rápida.

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Para pelar los huevos duros hay miles de formas. La más rápida y fácil es guardarlos en un tupper y agitar este por unos segundos. Los golpes harán que se descascaren.

3. Rallar queso blando sin desperdiciar un gramo.

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Una vez más, el frío es la clave. Antes de comenzar a rallarlo, dejalo en el freezer durante 30 minutos. Así, no se pegará al rallador y podrás manejarlo de la manera más fácil.

4. ¿Estás picando cebolla? ¡No llores!

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Para cortar la cebolla sin llorar, lo mejor es cortarla con un cuchillo bien afilado y que este mojado con agua caliente. Además, si lavás antes la cebolla con agua caliente, será mucho mejor.

5. Cocinar pasta sin inundar las hornallas. 

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Cuando el agua hierve y estamos cocinando una rica pasta, el secreto está en poner una cuchara de madera encima de la olla. Esto evitará que la espuma rebalse y se derrame.

6. Todo sirve como rodillo…

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Si no tenés un palo de amasar para tus preparaciones, cualquier cosa es un buen reemplazo. ¿Ejemplo? Una botella de vidrio vacía.

7. Cómo achicar un molde

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Si nuestro molde para una comida es muy grande, se puede hacer una división con papel film. Se lo enrolla de forma prolija para que quede firme, se acomoda ¡y listo!

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Hablemos de limpieza en la cocina…

8. Limpiar las sartenes de forma correcta.

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Para que los sartenes no se cubran con óxido, corta una papa cruda y agarrá sal gruesa. Con la papa refregá la sal por la sartén ¡y listo! Además de quitar el óxido, se eliminarán los olores de la comida.

9. Hacer que las ollas queden como nuevas.

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Para que vuelva el brillo, mezclá agua con vinagre. Dejalos remojar durante toda la noche y luego enjuagalo.

10. Limpiar las tablas de madera de forma correcta.

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Para eliminar los restos de comida, frota sal gruesa sobre la madera durante 10 minutos. Después hacé lo mismo pero con limón. Enjuagala con agua y dejala secar.

11. La licuadora limpia en 10 segundos

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Vertí una gota de detergente y mucha agua, y activá la licuadora. Luego enjuagala y ya estará lista para secar y guardar.