2018-07-11T12:40:06-03:00

No existe niño que se haya criado en los ’90 que no sepa lo que es el omelette du fromage. Claro que “El Laboratorio de Dexter” tuvo mucho que ver en este gran conocimiento.

 

¿Pero sabemos cómo es la receta? Este plato típico francés se hizo muy popular. En Europa, suele comerse en los desayunos. Acá en Argentina, puede ser un gran almuerzo o cena. Su ingrediente base es el queso, pero muchos lo combinan con verduras y hasta carne.

Receta para preparar el clásico omelette du fromage

Cómo preparar el omelette du fromage, del “Laboratorio de Dexter” - Imagen

Ingredientes:

-3 huevos
-1 cucharadita de aceite
-Queso holandés o suizo
-Sal y pimienta
-Nuez moscada
-Jamón
-Tomate
-Cebolla

Preparación:

En un bol batir los huevos junto a la pimienta y la sal. Echar la mezcla en una sartén ya caliente y con aceite (puede ser de girasol o de oliva).

Agregar a la mezcla el tomate cortado en cubos, la cebolla (previamente salteados), el queso y el jamón. Una vez que el huevo está hecho, es hora de doblarlo y esperar que el queso termine de derretirse.

Tip:

Tené la mesa preparada, porque una vez que está listo el omelette conviene servirlo bien caliente en el plato.