¡Crearon un helado que no se derrite!

Ideal para una primera cita

¡Crearon un helado que no se derrite!

agosto 5th, 2017

¡Crearon un helado que no se derrite! - Imagen 1

¿A quién no le empieza a chorrear el helado por los dedos? Si hay algo difícil de comer en público, es un buen helado. Pero Japón nos trae la solución una vez más.

En un laboratorio japonés, crearon el helado que no se derrite. “El polifenol tiene propiedades que hacen que sea más difícil que se separen el agua y el aceite. Por eso una paleta que lo contenga durará mucho más que lo habitual”, explicó Tomihisa Ota, del laboratorio en el cual se hizo el descubrimiento.

¡Crearon un helado que no se derrite! - Imagen 2

Este helado, que se llamará Kanazawa, surgió de casualidad. Fue gracias a un pedido a un chef pastelero para que hiciera pruebas con polifenol líquido.

Por el momento, está a la venta sólo en Japón. ¿Llegará a Argentina?

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