Derribando mitos: 5 cosas que debes saber sobre la pérdida de peso

Cosas que se dicen alrededor de los alimentos y la pérdida de peso que muchas personas toman como verdades absolutas.

Derribando mitos: 5 cosas que debes saber sobre la pérdida de peso

noviembre 24th, 2016

En cuanto a dietas, alimentación y formas de perder peso son muchas las cosas que se dicen pero pocas personas saben en realidad lo que hace bien o mal.

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1. Alimentos que ayudan a “quemar” grasa abdominal

No existen alimentos que cumplan esa función. Lo que sucede es que algunos como el apio, la manzana verde, canela, etc, producen una mejor respuesta a la insulina que otros y, por lo tanto, contribuyen a no almacenar grasa, siempre y cuando la ingesta de calorías no sea mayor al gasto energético.

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2. Los carbohidratos son malos

Esta afirmación es correcta solamente para los carbohidratos simples y refinados como el azúcar, el pan blanco, arroz blanco, papas, pastas o jugos. La combinación de estos carbohidratos en productos que, además, son altos en grasas como en el caso de las papas fritas, los pasteles o las galletas dulces, es una bomba de tiempo que ocasiona un aumento grande en la producción de insulina, lo cual nos lleva a almacenar grasa con mucha facilidad.

3. Las dietas de jugos te llevan a perder muchos kilos de grasa en pocos días

Lo que sucede con las dietas líquidas, es que inicialmente hay una pérdida grande de líquido (los extractos generalmente son diuréticos) y de glucógeno, pero no de grasa, ese peso se recupera en cuanto uno vuelve a comer con normalidad.

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4. Es bueno hacer dietas súper estrictas para ver resultados rápido

Las dietas que involucran una restricción calórica muy severa, causan pérdidas de músculo junto con las pérdidas de grasa en la persona, lo cual llevará a una reducción en su tasa metabólica basal. Es decir, después de pasar por una de estas dietas, la capacidad para quemar calorías es menor que antes de comenzarla. Esto facilita un rápido rebote y hace que cada vez la restricción tenga que ser mayor y mayor para poder bajar unos gramos de grasa.

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5. Comer muy bajo en grasas es el camino para bajar de peso

Las grasas buenas como la palta, el aceite de oliva o de sacha inchi, los pescados grasos como el salmón, jurel o trucha, las semillas, y las nueces, no solamente producen saciedad y sabor, sino que son necesarias para el proceso de quema de grasa en nuestro organismo, entre muchas otras funciones esenciales para el cuerpo. Eliminarlas por completo, sería boicotear tu intento de bajar de peso de manera constante y saludable.

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