Este es el postre más raro del mundo y no podrás dejar de mirarlo ¿es una gota de agua?

A continuación verás el postre más raro salido del planeta en el último tiempo: la "torta gota".

Este es el postre más raro del mundo y no podrás dejar de mirarlo ¿es una gota de agua?

abril 5th, 2016

Este es el postre más raro del mundo y no podrás dejar de mirarlo ¿es una gota de agua? - Imagen 1

A continuación verás el postre más raro salido del planeta en el último tiempo: la “torta gota”.

Este gelatinoso postre fue creado por el neoyorkino Darren Wong y en verdad es UNA GOTA DE AGUA: está hecho con agua mineral y agar (una sustancia hecha de algas similar a la gelatina), y para hacerlo se inspiró en la comida japonesa de moda.

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“Me hace acordar a esa escena de la película Bichosen la que beben gotas de agua en hojas”, le dijo Wong a BuzzFeed. “Existen muy pocos alimentos que pongan en acción a tantos sentidos a la vez, y eso es lo que me atrajo de este postre en primer lugar”.

Aunque pareciese que puede reventar en cualquier momento, las tortas gotas son igual a una geltatina, aunque debes comerla rápidamente antes que se convierta en un charco de agua (lo que ocurre luego de media hora a temperatura ambiente).

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Y claro, su sabor es a agua y para darle sabor se le pueden agregar cosas como harina de soja tostada o jarabe de azucar morena.

“Lo más difícil fue intentar hallar la forma de almacenar y transportar algo tan frágil”, dijo Wong. “Esto implica que cada torta debe empaquetarse de forma separada en su propio capullo protector hasta que esté lista para ser servida”.

Actualmente se puede comprar en Smorgasburg en Brooklyn por $8 y hay gente que hace filas para poder comerla!

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