¡Evita errores en la cocina con estos 10 consejos!

Vas a cocinar y muchas veces cometes los mismo errores una y otra vez. No sabes por qué, pero  tus creaciones siempre terminan de la misma forma. Algo tiene el procedimiento que siempre terminas con los tallarines pegados, o el arroz quemado. Pero aquí tenemos los mejores tips para que no vuelvas a tener esos desagradables detalles: […]

¡Evita errores en la cocina con estos 10 consejos!

enero 5th, 2016

Vas a cocinar y muchas veces cometes los mismo errores una y otra vez. No sabes por qué, pero  tus creaciones siempre terminan de la misma forma. Algo tiene el procedimiento que siempre terminas con los tallarines pegados, o el arroz quemado. Pero aquí tenemos los mejores tips para que no vuelvas a tener esos desagradables detalles:

1.- Usas una ollla pequeña para tus pastas:

Lo ideal es que tu olla sea más grande, ya que en una pequeña hará que el agua se enfríe y que tu rico plato quede todo pegado.

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2.- Tus pastas salen pegadas:

Es importante evitar recocerlas. Lo ideal es sacarlas antes incluso de estar al dente, para que se terminen de cocer cuando apliques la salsa.

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3.- Cuando ya se te pegaron los tallarines:

Cuando te pase esto solo debes poner la pasta bajo agua en un colador, calentarlo nuevamente y poner la salsa sobre el plato.

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4.- Huevos revueltos y leche:

Si los huevos están están viejos o malos, ponles un poco de leche para mejorar su consistencia.

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5.- Descongelas la carne para cocinarlas:

Al no descongelarla y hacerla inmediatamente, dejará salir sus jugos más sabrosos.

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6.- Llenas el sartén:

Si el alimento no tiene el espacio sufieciente no estrá cocinado correctamente.

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7.- No puedes pelar los huevos duros:

Agrega una cucharadita de bicarbonato mientras se están cociendo y ¡magia!.

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8.- Guardas los tomates en el refrigerador:

Lo ideal es que el tomate esté a temperatura ambiente, ya que sus enzimas tienen alta sesibilidad al frío y al calor.

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9.- No dejas que el sartén se caliente apropiadamente:

Es necesario para poder cocinar ciertos alimentos tenerlos a una temperatura adecuada a a cada tipo.

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10.- Agregas el ajo muy luego:

Te recomendamos agregarlo en la recta final de tu cocina para conservar todas sus propiedades.

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