Colegio de Nutricionistas reclaman ante presencia de Pablo Grez en “Muy Buenos Días”

Pablo Grez asistió al matinal de TVN para hablar de su método para adelgazar, sólo para recibir fuertes críticas.

Colegio de Nutricionistas reclaman ante presencia de Pablo Grez en “Muy Buenos Días”

noviembre 17th, 2016

Luego de que el matinal de TVN, “Muy Buenos Días”, invitara a Pablo Grez a hablar sobre su método para bajar de peso, el Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile, envió una carta desacreditando al supuesto “experto” y sus métodos, el cual plasmó en un libro llamado “Los mitos me tienen gordo y enfermo”.

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En su publicación, Grez afirma que la mejor forma de bajar tallas sin rebote, es el aumento del consumo de grasas y la disminución del consumo de frutas, lo cual hizo que los expertos pusieran el grito en el cielo.

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“Con su discurso desincentiva constantemente las recomendaciones actuales y basadas en ciencias de los organismos mandantes como es la Organización Mundial de la Salud y el propio Ministerio de Salud de Chile (Minsal), prácticamente haciendo un llamado a reducir el consumo de frutas y estimulando el consumo de de alimentos ricos en grasas saturadas, situación que no se condice con la realidad nacional”

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“Es más, solamente contribuye a una población desinformada en donde diariamente muere una persona con obesidad por hora, según los propios datos del Minsal”

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“Creemos que el dar tribuna a personas que buscan beneficios propios, sobre todo económicos en función de la venta de un libro sin mayor rigor científico inherente al sesgo que tiene el autor, pone en riesgo a muchas personas vulnerables que creen y confían en la información que les entrega el ‘Canal de todos los chilenos’”

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La misiva exige al canal estatal que exista un mejor criterio a la hora de tratar estos temas y hace hincapié en que Pablo Grez no tiene ninguna certificación que lo acredite para dar cátedra sobre este delicado tema.

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