Delicias para Pascuas

Si esta Semana Santa querés sorprender a tu familia y amigos, preparales algo dulce. Te proponemos una receta deliciosa de alfajorcitos Mantecolados.

Delicias para Pascuas

febrero 4th, 2009

Son re fáciles de cocinar, así que manos a la obra!

  • Primero tamizá una taza de harina con dos cucharadas de azúcar impalpable y agregale 100 gramos de manteca cortada en trocitos. Amasá hasta llegar a una masa lisa y suave. Usa esencia de vainilla para perfumarla.
  • Una vez lograda, estirala hasta que quede bien finita y con un molde circular andá cortando las tapitas para llevar directo al horno hasta que queden sequitas pero sin dorarlas.

 

  • Mientras esperás que el horno haga su trabajo, podés ir haciendo el relleno: mezclá dos cucharadas de dulce de leche con 180 gramos de Mantecol bien desmenuzado.
  • Una vez que las tapitas esten listas tenés que rellenarlas de a dos.
  • Luego, bañá los alfajorcitos en chocolate derretido (empezá por los bordes) y por último, dejalos secar.

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