¿Sos adicto a la mayonesa? Le estás haciendo ESTO a tu cuerpo

La mayonesa es una de las más dañinas al cuerpo humano.

¿Sos adicto a la mayonesa? Le estás haciendo ESTO a tu cuerpo

julio 4th, 2017

La mayoría de las personas no podemos terminar un plato sin agregarle mayonesa, ketchup, mostaza u otro tipo de aderezo.

Según un estudio realizado por investigadores de la carrera de Ingeniería en Alimentos de UADE, la mayonesa es una de las más dañinas al cuerpo humano.

¿Sos adicto a la mayonesa? Le estás haciendo ESTO a tu cuerpo - Imagen 1

“En base a la información presente en la etiqueta se realizó una clasificación que ofrece una visión comparativa y relativa de cuán saludables, o no, son cada uno de ellos”, explica el informe sobre la metodología utilizada por quienes encabezaron este estudio.

“Algunos, consumidos en grandes cantidades, provocan alergias u otros tipos de malestares generales. Cuanto mayor sea el número de aditivos presentes y mayor el riesgo potencial de cada uno, mayor será el valor del índice de aditivos”, explican los expertos.

¿Sos adicto a la mayonesa? Le estás haciendo ESTO a tu cuerpo - Imagen 2

Además, hay algunos tips para evitar terminar perjudicado por estos aderezos:

  • No es lo mismo Ketchup que “a base de ketchup”.
  • Otros productos de este rubro incluyen la leyenda “Alimentos Naturales” pero en realidad están llenos de aditivos.
  • Sin TACC: No todos los productos presentes en el mercado son aptos para celíacos. Atención a la etiqueta en el envase.

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